وجبات وسندوتشات - المشويات
المشويات على الفحم
حواوشي مشوي على الفحم
رغيف عيش بلدي مقرمش محشو باللحم المفروم المتبل ومشوي على الفحم، يقدم مع الطحينة والمخلل.
سجق بلدي مشوي
سجق لحم بلدي متبل بالبهارات الشرقية ومشوي على الفحم مع الفلفل والطماطم.
مسحب دجاج مشوي مخلي
نصف دجاجة مخلية تماماً من العظم ومتبلة بخلطة السرايا السرية ومشوية على الفحم.
فرخة مشوية على الفحم
دجاجة طازجة متبلة بالأعشاب والتوابل الخاصة ومشوية على الفحم، تقدم مع الثومية والعيش.
طرب ضاني على الفحم
لفائف منديل ضاني محشوة باللحم المفروم المتبل ومشوية على الفحم بنكهة مدخنة غنية.
شيش طاووق متبل
مكعبات صدور وأوراك دجاج مخلية متبلة بالزبادي والبهارات ومشوية مع الفلفل الألوان والبصل.
ريش ضاني متبلة مشوية
ريش ضاني طرية متبلة بمزيج خاص من التوابل ومشوية على الفحم لدرجة الاستواء المثالية.
كفتة كندوز مشوية
كفتة لحم كندوز بلدي صافي متبلة بالأعشاب ومشوية على الفحم، تقدم ساخنة مع السلطات.
كفتة ضاني على الفحم
أصابع كفتة ضاني مفرومة بالتتبيلة الشرقية ومشوية على الفحم مع سلطة الطحينة والخبز البلدي.
كباب ضاني مشوي
قطع لحم ضاني بلدي متبلة ومشوية على الفحم تقدم مع البقدونس والطحينة والعيش.
البيتزا
بيتزا الجبن الأربعة (كواترو فورماجي)
توليفة فاخرة لعشاق الجبن تجمع بين الموتزاريلا، الشيدر، الريكفورد، والبارميزان الإيطالي.
بيتزا خضروات طازجة (فيجيتريان)
تشكيلة صحية من المشروم الطازج، الفلفل الألوان، الطماطم الكرزية، الزيتون، والبصل مع الموتزاريلا.
بيتزا عشاق اللحوم (ميت لافرز)
تشكيلة غنية من اللحم المفروم، السجق البلدي، البيبروني، والبسطرمة مع جبن الموتزاريلا.
بيتزا سي فود (فواكه البحر)
جمبري وكاليماري وقطع سمك فيليه طازجة مع الفلفل الألوان والزيتون وجبن الموتزاريلا.
بيتزا الفصول الأربعة (كواترو ستاجيوني)
بيتزا مقسمة إلى أربعة أرباع بنكهات مختلفة: بيبروني، دجاج، خضروات، ومشكّل جبن.
بيتزا تشيكن رانش
قطع دجاج كرسبي ومشوي مع المشروم والذرة الحلوة والموتزاريلا مع صوص الرانش الكريمي.
بيتزا تشيكن باربيكيو
قطع دجاج مشوية مع البصل المكرمل والمشروم وجبن الموتزاريلا مغطاة بصوص الباربيكيو المدخن.
بيتزا سوبر سوبريم
مزيج غني من البيبروني واللحم المفروم والسجق مع المشروم والفلفل الألوان والزيتون الأسود.
بيتزا بيبروني إيطالي
شرائح البيبروني البقري المدخن مع طبقة كثيفة من جبن الموتزاريلا وصلصة البيتزا الإيطالية.
بيتزا مارجريتا كلاسيك
عجينة إيطالية هشة مع صلصة الطماطم الغنية وجبن الموتزاريلا الطبيعي وأوراق الريحان الطازجة.
الأكل الإيطالي
إسكالوب دجاج ميلانيز مع السباغيتي
صدور دجاج بانيه مقرمشة على الطريقة الإيطالية مع طبقة من صوص المارينارا والموتزاريلا بجانب السباغيتي.
دجاج بيكاتا بالمشروم والصوص الكريمي
شرائح صدور دجاج طرية مطهية في صوص المشروم الكريمي الغني، تقدم مع المكرونة أو الأرز.
ريزوتو بالمأكولات البحرية والجمبري
ريزوتو كريمي غني بالجمبري الجامبو والكاليماري والأعشاب الإيطالية مع لمسة من الليمون والبارميزان.
ريزوتو إيطالي بالمشروم والكريمة
أرز أربوريو إيطالي مطهو ببطء مع المشروم البري الطازج والكريمة وزيت الكمأة وجبن البارميزان.
مكرونة ماك آند تشيز بالجبن الشيدر
مكرونة غارقة في صوص الجبن الشيدر الأصفر الذائب مع الكريمة وطبقة مقرمشة من الجبن المحمر.
مكرونة سي فود بالوايت صوص
مكرونة إيطالية غنية بالجمبري والكاليماري وبلح البحر في صوص الكريمة الأبيض والجبن البارميزان.
مكرونة بينا أرابياتا الحارة
مكرونة أقلام مطهية في صوص الطماطم الإيطالي الحار مع الثوم، زيت الزيتون، الريحان، والزيتون الأسود.
سباغيتي بولونيز بالصلصة الإيطالية
مكرونة سباغيتي تقدم مع صوص البولونيز الإيطالي الكلاسيكي الغني باللحم المفروم والأعشاب العطرية.
لازانيا بولونيز باللحم المفروم والجبن
طبقات اللازانيا الإيطالية المحشوة باللحم المفروم وصوص البشاميل والطماطم ومغطاة بالموتزاريلا الذائبة.
مكرونة فيتوتشيني ألفريدو بالدجاج والمشروم
شرائط مكرونة فيتوتشيني مع صوص الكريمة الغني وقطع الدجاج المشوي والمشروم الطازج وجبن البارميزان.
الطواجن والأطباق الشرقية
طاجن ورق عنب بالكوارع أو الموزة
طاجن ورق عنب ملفوف بعناية ومطهو في الفرن مع قطع الكوارع المخلية أو الموزة الضاني بمرقة غنية.
حمام محشي بالأرز أو الفريك
حمام بلدي محشو بخلطة الأرز المبهر بالكبد والقوانص أو الفريك الصعيدي ومحمر في السمن البلدي.
موزة ضاني بالفرن مع الأرز البسمتي
موزة ضاني كاملة مطهية ببطء في الفرن حتى الذوبان، تقدم فوق طبقة من الأرز البسمتي بالمكسرات والزبيب.
طاجن مكرونة فرن باللحم المفروم
طاجن مكرونة قلم بالصلصة الحمراء واللحم البلدي المفروم المتبل ومخبوز في الفرن على الطريقة المصرية.
طاجن مسقعة باللحم المفروم والبشاميل
طبقات الباذنجان والفلفل مع اللحم المفروم المعصج وطبقة غنية من صوص البشاميل المحمر بالفرن.
طاجن بطاطس باللحم الكندوز
حلقات البطاطس المخبوزة في الفخار مع قطع اللحم الكندوز البلدي وصلصة الطماطم المتبلة.
طاجن أرز معمر باللحم والقشطة
أرز مصري مطهو في الفرن بالحليب والقشطة الفلاحي والسمن البلدي ومكعبات اللحم الطرية.
طاجن ملوخية خضراء بالدجاج
طاجن ملوخية خضراء طازجة بطشة الثوم والكزبرة بالسمن البلدي يقدم مع الدجاج المحمر والأرز.
طاجن عكاوي بالبصل
قطع عكاوي بلدي مطهية على نار هادئة في الفخار مع البصل المكرمل والتوابل الشرقية الأصيلة.
طاجن بامية باللحم الضاني
طاجن بامية خضراء زيرو مطهو في صلصة الطماطم المسبكة مع قطع اللحم الضاني البلدي وطشة الثوم بالكزبرة.
الوجبات والصواني
وجبة نص فرخة مشوية
نصف فرخة مشوية على الفحم تقدم ساخنة مع الأرز البسمتي بالمكسرات، الثومية، السلطة الخضراء، والعيش.
صينية المشويات العائلية المشكلة
صينية عائلية فاخرة تضم كباب، كفتة، شيش طاووق، طرب، ونصف فرخة مشوية فوق فرشة من الأرز البسمتي بالمكسرات.
وجبة استربس دجاج كرسبي
أصابع صدور الدجاج المقرمشة المتبلة، تقدم مع الأرز أو البطاطس المقلية، سلطة الكول سلو، وصوص الريزو.
وجبة شاورما عربي دجاج
قطع شاورما الدجاج السوري في خبز الصاج المقرمش، تقدم مع الثومية، البطاطس المقلية، والخيار المخلل.
وجبة شاورما عربي لحم
شرائح شاورما اللحم المتبلة ملفوفة في خبز الصاج المحمص ومقطعة، تقدم مع البطاطس، الطحينة، والمخلل.
وجبة ربع فرخة مشوية
ربع فرخة مشوية على الفحم بتتبيلة السرايا، تقدم مع الأرز البسمتي، البطاطس، الثومية، والعيش.
وجبة كباب وكفتة
مزيج من قطع الكباب الضاني وأصابع الكفتة المشوية على الفحم مع الأرز البسمتي والطحينة والخبز الطازج.
وجبة شيش طاووق كاملة
قطع الشيش طاووق المشوية مع الفلفل والبصل، تقدم مع الأرز البسمتي الأصفر، الثومية، والبطاطس المقلية.
وجبة كفتة مشوية مع الأرز
أصابع كفتة مشوية على الفحم تقدم في وجبة متكاملة مع الأرز البسمتي، سلطة الطحينة، والسلطة الخضراء.
وجبة مشويات مشكلة
تشكيلة مميزة من الكباب والكفتة والشيش طاووق المشوي على الفحم، تقدم مع الأرز البسمتي والسلطات والعيش.
السندوتشات والبرجر
برجر دجاج كرسبي
صدر دجاج مقرمش متبل مع الخس الطازج وشريحة جبن الشيدر وصوص المايونيز بالثوم في خبز البريوش.
برجر لحم مشوي كلاسيك
قطعة برجر لحم بقري صافي مشوية على اللهب مع جبن الشيدر الذائب والخس والطماطم وصوص البرجر الخاص.
سندوتش كبدة إسكندراني
كبدة بلدي عصافيري مطهية على الطريقة الإسكندراني بالثوم والفلفل الحار والكمون والليمون.
سندوتش سجق مشوي
سجق بلدي مشوي على الجريل مع الفلفل الأخضر والطماطم وصوص الطحينة.
سندوتش شاورما دجاج سوري
شاورما دجاج على الطريقة السورية في خبز الصاج المحمص مع الثومية والخيار المخلل.
سندوتش شاورما لحم
شرائح شاورما اللحم البلدي المتبلة مع البقدونس والطماطم والبصل وصوص الطحينة.
سندوتش دجاج مشوي
شرائح صدور دجاج مشوية على الفحم ومخلية مع الخس والمايونيز والثومية.
سندوتش شيش طاووق
قطع الشيش طاووق المشوية مع الفلفل الألوان والثومية والخيار المخلل في خبز طازج.
سندوتش كباب ضاني
قطع كباب ضاني مشوية على الفحم مع سلطة الطحينة والبقدونس الطازج داخل خبز سوري أو بلدي.
سندوتش كفتة مشوية
أصابع الكفتة المشوية على الفحم مع البقدونس والبصل بالسماق وسلطة الطحينة في خبز طازج.
المأكولات البحرية (سي فود)
سندوتش جمبري كرسبي
جمبري مقلي مقرمش مع الخس الطازج وصوص التارتار أو الديناميت داخل خبز طازج.
أرز صيادية بالجمبري والمكسرات
أرز صيادية بني مطهو بالبصل المكرمل والتوابل البحرية ومزين بالجمبري المقلي والمكسرات المحمصة.
صينية فواكه البحر المشكلة
وليمة بحرية تضم الجمبري، الكاليماري، الفيليه، والكابوريا، تقدم مع أرز الصيادية والسلطات.
سمك بلطي مشوي
سمك بلطي نيلي طازج متبل بالثوم والكمون والليمون، يحضر مقلياً مقرمشاً أو مشوياً بالردة.
سمك بوري سنجاري بالفرن
سمك بوري طازج مفتوح ومخبوز بالفرن مع خلطة الخضروات المتبلة والليمون والكمون وزيت الزيتون.
طاجن سي فود بالكريمة والموتزاريلا
طاجن غني بالجمبري والكاليماري والسمك الفيليه في صوص الكريمة الأبيض ومغطى بطبقة من جبن الموتزاريلا المحمر.
كاليماري مقلي مقرمش
حلقات الكاليماري الطازجة المتبلة والمقلية حتى القرمشة الذهبية، تقدم مع صوص التارتار.
فيليه سمك مقلي أو مشوي
قطع سمك فيليه صافي خالي من الشوك متبل بالأعشاب والليمون، يحضر مقلياً مقرمشاً أو مشوياً على الجريل.
جمبري مقلي كرسبي مع صوص التارتار
جمبري مقشر متبل ومقلي بطبقة ذهبية مقرمشة، يقدم ساخناً مع صوص التارتار والليمون.
جمبري جامبو مشوي على الجريل
جمبري جامبو طازج متبل بالثوم والليمون والكمون والكزبرة الخضراء ومشوي على الجريل.
الشوربة
شوربة بصل فرنسية بالجبن الذائب
بصل مكرمل مطهو ببطء في مرقة اللحم الغنية ومغطى بقطعة توست محمص وجبن ذائب.
شوربة بروكلي بالكريمة
شوربة البروكلي الطازج الممزوجة بالكريمة الغنية وجبن الشيدر مع الخبز المحمص.
شوربة كوارع مخلية
قطع كوارع بلدي مخلية تماماً مطهية في مرقة غنية مع طشة الثوم والخل والليمون.
شوربة حمام بالمرقة
مرقة حمام بلدي دسمة ومبهرة بالحبهان والمستكة وورق اللورا تقدم ساخنة.
شوربة خضار طازج بالدجاج
تشكيلة صحية من الخضروات الموسمية الطازجة وقطع الدجاج المطهية في مرقة خفيفة وشهية.
شوربة طماطم إيطالية بالريحان
شوربة طماطم مشوية كريمية على الطريقة الإيطالية مع أوراق الريحان الطازجة والخبز بالثوم.
شوربة عدس أصفر بالزبدة البلدي
شوربة عدس أصفر غنية بالخضروات والكمون والزبدة البلدي، تقدم مع الخبز المحمص والليمون.
شوربة لسان عصفور
شوربة لسان عصفور محمرة في السمن البلدي ومطهية في مرقة اللحم الصافية مع الليمون.
شوربة كريمة بالدجاج والمشروم
شوربة كريمية ناعمة محضرة بقطع صدور الدجاج الطرية وشرائح المشروم الطازج.
شوربة سي فود بالكريمة
شوربة كريمة غنية بقطع الجمبري والكاليماري والسمك الفيليه والكابوريا مع الأعشاب العطرية.
السلطات والمقبلات الباردة
سلطة زبادي بالخيار والنعناع
زبادي طازج ممزوج بقطع الخيار المبشور والنعناع المنعش ولمسة خفيفة من الثوم وزيت الزيتون.
سلطة كول سلو
مزيج الكرنب الأبيض والجزر المبشور الطازج في صوص المايونيز الكريمي الحلو.
سلطة فتوش بالخبز المحمص ودبس الرمان
خضروات طازجة مشكلة مع قطع الخبز اللبناني المقرمش والسماق وتتبيلة دبس الرمان وزيت الزيتون.
سلطة تبولة لبنانية
بقدونس مفروم ناعم مع البرغل والطماطم والنعناع الأخضر متبلة بزيت الزيتون البكر وعصير الليمون.
سلطة يونانية بالجبن الفيتا والزيتون
خس وخيار وطماطم وفلفل ألوان مع مكعبات جبن الفيتا والزيتون الأسود والزعتر وزيت الزيتون.
سلطة سيزر بالدجاج المشوي والبارميزان
أوراق الخس الطازجة مع شرائح الدجاج المشوي، مكعبات الخبز المحمص، جبن البارميزان، وصوص السيزر.
ثومية سوري
صلصة الثومية السورية الكريمية المحضرة على الطريقة الأصلية لترافق المشويات والشاورما.
سلطة بابا غنوج
باذنجان رومي مشوي على الفحم ومخلوط مع الطحينة والثوم والفلفل الألوان وزيت الزيتون.
سلطة طحينة
طحينة سمسم صافي متبلة بالثوم والكمون وعصير الليمون وزيت الزيتون.
سلطة خضراء بلدي
تشكيلة طازجة من الطماطم، الخيار، الجزر، البصل، والخضرة البلدي مع تتبيلة الليمون والكمون.
المقبلات الساخنة والأطباق الجانبية
بطاطس مقلية مقرمشة
أصابع بطاطس ذهبية مقلية ومقرمشة متبلة ببهارات السرايا الخاصة، تقدم ساخنة مع الكاتشب.
أرز مصري بالشعرية
أرز مصري أبيض مفلفل مطهو مع الشعرية المحمرة في السمن البلدي والمرقة الغنية.
أرز بسمتي بالمكسرات
أرز بسمتي أصفر طويل الحبة مطهو بالبهارات العربية ومزين باللوز والزبيب والمكسرات المحمصة.
خبز إيطالي بالثوم والجبن (جارليك بريد)
شرائح الخبز الإيطالي المحمصة بالزبدة والثوم والأعشاب الإيطالية ومغطاة بجبن الموتزاريلا الذائب.
حلقات بصل مقرمشة
حلقات البصل الذهبية المغطاة بطبقة مقرمشة ومتبلة، تقدم مع صوص الباربيكيو المدخن.
أصابع موتزاريلا مقلية مع صوص المارينارا
أصابع جبن الموتزاريلا المقلية بطبقة البقسماط المتبلة المقرمشة، تقدم مع صوص المارينارا الإيطالي.
كبيبة شامي مقلية محشوة باللحم والمكسرات
أقراص كبيبة شامي من البرغل واللحم، محشوة باللحم المفروم المعصج والمكسرات المحمصة.
سمبوسك جبن مشكل بالنعناع
سمبوسك ذهبية مقرمشة محشوة بمزيج من الجبن الكيري والموتزاريلا والفيتا مع لمسة من النعناع.
سمبوسك لحم (4 قطع)
رقائق سمبوسك مقرمشة محشوة باللحم البلدي المفروم المتبل بالبصل والبهارات الشرقية.
بطاطس ويدجز بالجبن السائل والهالبينو
فصوص بطاطس ويدجز متبلة بالأعشاب ومغطاة بصوص الجبن الشيدر الغني مع قطع الهالبينو الحارة.
الحلويات
أرز باللبن فرن بالمكسرات
طاجن أرز باللبن الكريمي محمر الوجه في الفرن ومزين بالمكسرات المشكلة والقشطة.
سلطة فواكه موسمية طازجة بالقشطة والعسل
تشكيلة منعشة من الفواكه الموسمية الطازجة في عصير المانجو مع القشطة وعسل النحل والمكسرات.
وافل بلجيكي بالنوتيلا والفواكه
وافل ذهبي مقرمش مغطى بطبقة غنية من شوكولاتة النوتيلا وقطع الفراولة والموز الطازجة.
بسبوسة بالسمن البلدي والقشطة
بسبوسة شرقية مرملة محضرة بالسمن البلدي الصافي ومغطاة بطبقة غنية من القشطة الفلاحي والبندق.
براونيز شوكولاتة ساخنة بالمكسرات
قطعة براونيز غنية بالشوكولاتة الداكنة وعين الجمل، تقدم ساخنة مع صوص الشوكولاتة.
كنافة نابلسية ساخنة بالجبن
كنافة نابلسية مقرمشة بالسمن البلدي ومحشوة بالجبن العكاوي المطاطي ومزينة بالفستق الحلبي.
مولتن كيك شوكولاتة مع آيس كريم فانيليا
كيك الشوكولاتة الساخن المحشو بقلب الشوكولاتة الذائبة، يقدم مع بولة آيس كريم فانيليا.
تشيز كيك (فراولة أو توت أو لوتس)
تشيز كيك كريمي غني على طبقة من البسكويت المقرمش، يعلوه صوص الفراولة أو التوت البري أو زبدة اللوتس.
تيراميسو إيطالي كلاسيكي
طبقات بسكويت السافويار المغموس في قهوة الإسبريسو مع كريمة الماسكاربوني الإيطالية والكاكاو الفاخر.
طاجن أم علي بالمكسرات والقشطة
رقائق الملفيه الهشة المخبوزة في الفخار مع الحليب الساخن والقشطة البلدي والمكسرات المشكلة.
المشروبات
مياه معدنية (صغيرة وكبيرة)
زجاجة مياه معدنية نقية ومبردة.
سفن أب وميرندا كانز
مشروب غازي منعش (سفن أب أو ميرندا برتقال/تفاح) يقدم مثلجاً.
بيبسي كانز
عبوة بيبسي غازية مثلجة تقدم مع كوب ثلج وشرائح الليمون.
ميلك شيك (فانيليا أو شوكولاتة أو أوريو)
ميلك شيك كريمي غني محضر بالآيس كريم والحليب ومزين بالكريمة المخفوقة والصوص.
موهيتو (توت أزرق أو فراولة أو كلاسيك)
مشروب غازي منعش مع شرائح الليمون الفريش وأوراق النعناع والثلج بنكهتك المفضلة.
عصير برتقال فريش
عصير برتقال طبيعي معصور طازجاً بدون إضافة سكر.
عصير ليمون بالنعناع الفريش
مزيج منعش من عصير الليمون الطازج وأوراق النعناع الأخضر والثلج المجروش.
عصير جوافة باللبن
عصير جوافة فريش ممزوج بالحليب الطازج والفانيليا لقوام كريمي رائع.
عصير فراولة فريش
عصير فراولة طازجة طبيعية غني ومنعش.
عصير مانجو فريش
عصير مانجو طبيعي 100% محضر من أجود أنواع المانجو الطازجة ويقدم بارداً.